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內容簡介★金融時報2018年度好書
★入選2018英國皇家學院科學圖書獎（Royal Society Insight Investment Science Book Prize） 浸在液體裡的人類怎麼呼吸？ 冰箱殺人事件的真凶是誰？ 眼淚有哪三種？ 酒為什麼流淚？ 如何打造「流動」的馬路？ 為什麼沒人真的腳踏「實地」？ 作者米奧多尼克搭上了倫敦往舊金山的班機， 在機上遇見十三種液體與一位神祕灰髮女子。 隨著作者超展開的內心戲， 爆烈、醉人、振奮、永續的液體紛紛出場⋯⋯ 作者簡介譯者介紹賴盈滿
倫敦政經學院科學哲學碩士，譯有《資訊》《10種物質改變世界》與《改變人類醫療史的海拉》等書。 目錄引言 液體，讓我歡喜讓我憂
第一章爆炸 入得了廚房，上得了青天。 溫馴如水，其實易燃易爆炸。 第二章醉人 將你的心事交付給它， 它的苦澀，回應著你的， 當你悲傷，它也悄悄的流淚。 第三章深邃 誰創造了風？創造了雲？ 孕育了生命？再全部帶走。 誰說似水，就得柔情？ 第四章黏密 從蜘蛛人到轟炸機， 強者一定懂 有點黏又不會太黏的藝術。 第五章奇幻 雙重性格的法師 演活了扁平盒子裡的 奇幻世界。 第六章內蘊 情人獨享的黏答答。 伴我們遍嚐人間的 酸、甜、苦、辣。 第七章振奮 沏上一壺苦與甜， 讓有文化的熱氣， 籠罩著我們俗氣的軀體。 第八章滌淨 人類啊， 洗去了外在的風塵樸樸， 但還是 不願戳破泡沫的假象。 第九章沁涼 在酷夏，偷渡初春的涼爽。 我們最愛的冰盒子， 施展著顛倒季節的乾坤大法。 第十章持久 經過千年的尋覓， 小圓珠與紙， 終於共舞了一段， 青史留名的雙人滑冰。 第十一章陰霾 天上的霧，地上的雲， 說穿了， 誰都沒那麼高不可攀。 第十二章堅實 腳下沸騰的金屬汪洋， 是必須依存的最大威脅。 現在才知道， 人人都是伴著老虎的少年PI。 第十三章永續 承載著失速的眾生， 柔軟的靈魂終會斑駁， 靜靜地舔舐傷口、永恆承擔。 後記 致謝 延伸閱讀 圖片出處 自序／導讀我還會揭開謎底，解釋液體為何能上樹又下坡、油為何又黏又稠、海浪為何能跑那麼遠、東西為何變乾、液體如何成為結晶、做烈酒如何不把自己毒死，以及或許最重要的，如何泡一杯完美的好茶。所以，現在就請你坐上飛機與我同行，我保證你會有一趟驚喜奇異的旅程。
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資料來源：樂天市場購物網
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