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[商品主貨號] U100707570 [ISBN-13碼] 9789866780165 [ISBN] 9866780163 [作者] 王安琪 [出版社] 朱雀 [出版日期] 2008-01-01 [內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 除了披薩、烤雞、肋排和點心，烤箱還能煲湯、蒸魚和做油飯。還有清燉元盅雞湯、港式臘腸煲飯、上海菜飯和西班牙海鮮飯等中西料理。讓萬能烤箱發威力，教你蒸煮烤燜輕鬆做好菜。本書特色：本書教你徹底發揮烤箱威力，讓萬能烤箱煮遍世界料理。講究健康樂活新世代，學會烤箱做菜，廚房從此零油煙。◆烤箱用途多：學會操作按鈕，運用加熱原理，一台烤箱就能燉湯、煮飯和做菜。◆多樣化食譜：精選最受歡迎、最簡單和最經典食譜，一個人吃全家煮都輕鬆。◆中英文對照：家中幫傭和外國友人閱讀起來一樣得心應手，送禮自用兩相宜！烤箱不再只能烤雞、烤魚或烤吐司，以同樣加熱的原理，烤箱也可以燉湯、煮飯、做料理。本書特別規劃了為人熟知的飯菜，例如港式臘腸煲飯、上海菜飯和油飯，也介紹了著名的西班牙海鮮飯、西班牙早餐蛋等。還有蛋黃酥、布朗尼、烤布丁和蘋果派等中西式點心，道道都是經典之作。有趣的是，我們還教你用烤箱來燉湯。利用烤箱烹調晚餐時，可以先將需要長時間加熱的湯放入烤箱，約莫剩下1小時的時候，再放入米食類的食物與湯共同烹調，這樣不只可以省下不少時間和金錢，也不會產生有害人體健康的油煙。不同的年代有不同的烹調手法，講究健康與無油煙的年代，就是需要一台專業的烤箱，來幫忙愛烹飪的你料理美味餐點！ [書況補充說明] 外皮磨破損, 不介意才請下標,謝謝! ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 低價特賣 書籍狀態請詳看圖示 *內容敘述為制式文字，僅為針對書籍內容參考用，關於有無光碟與附件請以標題為準。* *出版日期由於亦為制式內容有時會有出入，若日期與版別足以影響購買決定者請另行提問較為準確。*
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